Vieux Connaught

Vieux Connaught, élaboré par Rusty Cerven, The Connaught Hotel, Londres, Royaume Uni

3 cl (1 oz) Cognac Formula Original 1840 Pierre Ferrand

2 cl (0,7 oz) Dry Curaçao Pierre Ferrand

2 cl (0,7 oz) Bols Corenwyn 6 years old

2 traits Peychaud's bitters

2 traits Angostura bitters

Safran fumé

 

Verser tous les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glaçons, mélanger et ajouter le safran fumé. Servir dans un verre old-fashioned avec un morceau de glaçons fait main. Décorer avec un zeste d'orange et du safran.


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