Summit

Le « Summit » a vu le jour le 23 janvier 2008 après trois jours de recherche intensive par 17 des meilleurs barmen et spécialistes du monde, lors du 1er « International Cognac Summit ».

- 4 cl de cognac Pierre Ferrand Ambre
- 4 fines lamelles de gingembre
- 1 zeste de citron vert
- 6 cl de limonade artisanale
- 1 pelure de concombre

Réalisez la recette « Summit » directement dans le verre. Déposer les tranches de gingembre et le zeste de citron au fond du verre. Ajoutez 2 cl de cognac et pressez légèrement 2 à 3 fois le gingembre à l'aide d'un pilon. Placez 4 ou 5 glaçons et remuez 5 secondes à l'aide d'une cuillère. Versez à nouveau 2 cl de Cognac et ajoutez la limonade et la pelure de concombre. Remuez 5 secondes à l'aide d'une cuillère. www.cognac.fr


Partager twitter facebook
Télécharger twitter