Champs Elysées

Imaginé par Jeret Peña au Midi, San Antonio

1 1/2 mesures de cognac Pierre Ferrand Ambre
1/2 mesure de chartreuse verte
1/4 mesure de jus de citron jaune
1/8 mesure de sirop de sucre
Trait de bitters Angostura

Mettre tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace et secouer. Peña préfère déposer quelques gouttes de bitters sur le dessus après une double filtration pour verser dans le verre, une coupegivrée.


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