Brandy Crusta

Brandy Crusta, imaginé par Carlos Madriz de L'Hôtel, Paris

5 cl de cognac Pierre Ferrand 1840 Original Formula
1 cl de citron jaune
1 cl de curaçao dry Pierre Ferrand
1 cl de sirop de Capillaire
2 traits d’Aromatic Bitter
2 traits de Dandelion & Burdock Bitters
Poudre de Chartreuse

Faire un rimage du verre à cocktail avec la poudre de Chartreuse.

Dans un verre, verser le cognac Pierre Ferrand 1840, le citron, le curaçao Pierre Ferrand, le sirop de capillaire, les Bitters, et shaker.

Décorer avec un zeste de Citron jaune façon Crusta.


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