Ce Soir

Ce Soir imaginé par Nicole Lebedevitch, The Hawthorne, Boston

Le caractère floral de ce jeune et brillant Cognac supérieur prête son élégance à ce cocktail plein de saveurs.

4,25 cl Cognac Pierre Ferrand 1840
1,35 cl Cynar
1,5 cl Chartreuse Jaune
1 trait de bitters Orange
1 trait de bitters Angostura
Glaçons 

Outils : Cullière de bar, passoire
Verre:  Vintage
Garnir: Zeste de citron

 

Mélanger les ingrédients dans un verre à part rempli avec de la glace. Ensuite, Remuez bien pour refroidir pendant environ 30 secondes, et passer dans un verre glacé. Couper finement une bande de zeste de citron sur la boisson et la disposer à la surface.


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