Brandy Cobbler

Brandy Cobber imaginé par Kirk Estopinal, Bellocq, New Orleans

6 cl Cognac Pierre Ferrand 1840
1,5 cl d'eau
1,35 cl de sirop de Framboise
2 tranches de citron
1 framboise
Glaçons et glaces pilées

Outils : shaker, passoire
Verre:  verre à Whisky
Garniture: feuilles de menthe, une tranche entière et ronde de citron jaune et un quart de tranche d'orange.

 

Mélanger les ingrédients dans un shaker et remplir avec des glaçons. Agiter vigoureusement, pour bien écraser et mélanger les fruits. Ensuite, filtrer dans un verre à whisky rempli de glace pilée. Garnir et servir avec une paille.


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