The Cocktail Whisperer's Crusta

1,5cl de Cognac Pierre Ferrand Ambre 
3cl d'Abstinthe St. George Absinthe
1cl de Liqueur Luxardo Maraschino
1cl de Liqueur d'Orange Combier
1cl de jus de pamplemousse grillé (griller les tranches de pamplemousse au dessus du feu puis laisser refroidir, presser.)  
Sirop de sucre (1,5cl)

 

Mélanger tous les ingrédients dans un Boston Shaker rempli au 3/4 de glace.
Secouer jusqu'à ce que cela soit givré
Rincer le verre avec de l'absinthe, de la glace et de l'eau

Add all these ingredients to a Boston Shaker filled ¾ with ice.  
Shake until well frosted.
Wash your glass with the Absinthe, ice and water.
Ajouter un gros cube de glace dans le verre.
Flamber un zeste d'orange  dans le verre 
filtrer deux fois les liqueurs au dessus du cube de glace.
Servir avec un ruban de zeste de pamplemousse sur le bord et à l'intérieur du verre


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