Notre gamme

100% Grande Champagne,
la gamme Pierre Ferrand
est l’expression même
de son terroir et de sa rareté.

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Pierre Ferrand 1840 Original Formula

1840 cognac *** offre au nez,  des notes de raisins mûrs et juteux agrémentés de fleurs de prairie, de fleurs d'acacia et un soupçon de cèdre.En bouche, des notes fruitées et un final plein de miel et d'épices.Finalist  -“Excellent, Hig…
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Pierre Ferrand Ambre

De couleur ambrée, presque jaune d’or. Son nez subtil de vanille évolue vers des touches florales de rose et de violette. Arômes fruités de prune et d’abricot évoluant vers des notes de pâtisserie à la pomme et à la poire. En bouc…
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Pierre Ferrand Réserve

Jaune d’or brillant, de couleur plus soutenue. Nez vanillé dominé par des notes de roses séchées et de confiture d’abricot puis de fruits confits. Arômes de noix, cannelle et réglisse en fin de bouche. Un cognac riche et élégant…
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Pierre Ferrand Esprit des Dieux

Brun brillant avec des reflets acajou. Nez dominé par le bois de cèdre, accompagné d’arômes épicés (cannelle, poivre, noix de muscade) et de thé noir. Pierre Ferrand Esprit des Dieux se démarque par des notes puissantes et masculine…
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Pierre Ferrand Sélection des Anges

De couleur acajou profond. Au premier nez apparaissent des effluves de thé au jasmin, de chèvrefeuille et de noix suivies de boisé vanillé, de chocolat et d’un soupçon de curry. Le bouquet se développe sur des notes de fruits confits, d’&eacu…
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Pierre Ferrand Abel

Vieil or aux reflets rubis éclatants. Il révèle peu à peu un bouquet complexe d’arômes de poire, de coing et de figue, issu d’un long vieillissement en fûts de chêne. Superbe persistance aromatique pour ce très vieux cognac, dispon…
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Pierre Ferrand Ancestrale

D’un bel acajou, fruit de l’assemblage de la plus ancienne réserve de cognacs. D’une exceptionnelle richesse aromatique où se mêlent des arômes de noix, de réglisse de cuir, de tabac et de fruits confits. Progressivement ces notes fruitée…
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Pierre Ferrand Collection Privée 1975

L'année1975 fut marquée par 4 saisons franches. Un hiver remarquablement doux, un printemps agréablement frais, un été ensoleillé et chaud, ont apporté aux fruits de nos vignobles la maturité nécessaire à l'élaboration…
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Pierre Ferrand Collection Privée 1973

Le début de l’année 1973 a été froid et sec, retardant le départ de la vigne. Les pluies abondantes de la mi juillet, combinées à la chaleur d’août et du début de septembre, ont alors permis un très bon déve…
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Pierre Ferrand Collection Privée 1972

Cette année fut des plus mouvementées avec un printemps très doux et donc une floraison précoce propice à une élaboration d’eaux de vie douces et élégantes mais très exposées aux quelques gelées des mois de mai …
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Pierre Ferrand Collection Privée 1914

Hiver 1914, alors que leurs maris étaient partis se battre sur le front, les femmes d’un petit village de Grande Champagne se rassemblèrent pour distiller le vin issu de raisins vendangés quelques mois plus tôt. D’abord vieilli en fûts de Limousin pe…