Recettes & Cocktails

Une rubrique dédiée aux
créations de bartenders,
de chefs et de passionnés talentueux

After Hours Imaginé par Sam Sundius, Candelaria, Paris


All time favourite Elaboré par Diana Haider, The Parlour, Francfort, Allemagne


A Love Supreme Imaginé par Allen Katz


Amber Imaginé par Rob Mc Hardy, Silencio, Paris


Aquarian Exposition Imaginé par Mike Ryan, de Sable Kitchen & Bar, River North


Betsy Ross Imaginé par Gary Regan, Etats-Unis


Blackberry Collins Imaginé par Julie Reiner, Clover Club, New York


Bleak House Punch Imaginé par Thor Bergquist et Alex Skarlen, ECC Chinatown, Londres


Boston Sidecar Elaboré par Christopher Bloom, membre des United States Bartenders' Guild de Chicago, USA


Brandy Cobbler Imaginé par Kirk Estopinal, Bellocq, New Orleans


Brandy Crusta Imaginé par Carlos Madriz, L'Hôtel, Paris


Brandy Crusta Imaginé par Julie Reiner, Lani Kai & Clover Club, NYC


Brandy Crusta Imaginé par Warren Bobrow, DrinkUpNY


Buck and Break box Imaginé par Oscar Quagliarini, Le Grazie, Paris


Carousel Cocktail By Marvin Allen, Carousel Bar, New Orleans


Cassis Royal Imaginé par Adam Seger, National 27, Chicago


Ce Soir Imaginé par Nicole Lebedevitch, The Hawthorne, Boston


« Cette pâquerette est céleste ! » Elaboré par Gabriel Daun, Gekkos Bar, Francfort, Allemagne


Champs Elysées Imaginé par Jeret Peña au Midi, San Antonio


Chanticleer Adapté par David Wondrich, Historien du cocktail


Cocktail Oz Imaginé par Lynn M. House de Blackbird - Chicago, IL


Coeur de Noix Elaboré par Bettina Kupsa, Le Lion, Hambourg, Allemagne


Coffee Cocktail Elaboré par Rusty Cerven, The Connaught hotel, Londres, Royaume Uni


Cognac Cricket Imaginé par Jonathan Pogash, the Cocktail Guru, USA


Crystal Fall Imaginé par Julie Reiner, Clover Club, New York


Delta Dawg Created by Christine Jeanine Nielsen, Windsor Court Hotel, New Orleans


Der Sizilianer Imaginé par Volker Seibert, Capri Lounge, Cologne, Allemagne


Ecstasy and Death Imaginé par Alex Kratena, Artesian Bar au Langham, Londres, Royaume-Uni


Elixir of cognac Imaginé par H. Joseph Ehrmann, Elixir, San Francisco


Estallada Imaginé par Martin Kramer, Bittersüss, Wittenberg, Allemagne


Fat Boy Julep Imaginé par Scott Schuder, UFO, Paris


Ferrand Side Car Imaginé par Marvin Allen, Carousel Bar, New Orleans


Field Cocktail Imaginé par James Meehan, PDT Bar Manager, NYC


Fog Cutter Imaginé par Joseph Akhavan, La Conserverie, Paris


Gooney Goo-Goo Réalisé par Brad Farran, Clover Club, NYC


Harvard Barrel Aged Cocktail Elaboré par le Pelicano Bar, Syndey, Australie


Harvard Del Sur Elaboré par Mario La Pietra, The Luggage Room, Londres, Royaume Uni


Harvard Law Imaginé par Aaron Polsky, SHO Shaun Hergatt, New York


Hush It's a Secret Elaboré par William Solorzando, Hush, Londres, Royaume Uni


Il Spomme tries Bons Elaboré par Moritz Kluck, 3 Freunde Bar, Hambourg, Allemagne


Infusions Imaginé par Volker Seibert, Capri Lounge, Cologne


Ingenue Imaginé par Joaquin Simo, Death & Co, NYC


Internationale Hallucinex Elaboré par le bar à cocktail Le Kremlin, Paris, France


Jackson Punch Adapté par David Wondrich, Historien du cocktail


Jamaïcain Scorpion Tiki Imaginé par Arthur Combe, Curio Parlor, Paris


Jus de Pâques Imaginé par Mo Kaba, Frohsinn, Francfort, Allemagne


La Louisiane Imaginé par Damian Windsor, Roger Room, Los Angeles


Late Night Sazerac à la Capri Imaginé par Volker Seibert, Capri Lounge, Cologne, Allemagne


Leviathan No. 3 Elaboré par Jeremy Chua, 28 Hong Kong St, Singapore


Little Miss Annabelle Imaginé par Joaquin Simo, Death & Co, NYC


Major's Bird Punch Imaginé par David Wondrich, Historien du cocktail


Major Bird’s Punch Imaginé par David Wondrich, Cocktail Historian, London


Mathilde Belle de Jour Imaginé par Todd Appel


Meet me in Geneva Imaginé par Brad B Peters, Centro Cocina Mexicana, Sacramento


Mon vieux tabac Imaginé par Fabien Lombardi, l’Entrée des Artistes, Paris


Mr Hill Elaboré par Lutz Rau, Booze Bar, Berlin, Allemagne


Onyx River Crusta Imaginé par Joseph Akhavan, La Conserverie, Paris


Original Cognac Cocktail Adapté par David Wondrich, Historien du cocktail


Palais d’Élysées Imaginé par Damian Windsor, Roger Room, Los Angeles


Pierre Ferrand Cognac Stinger Imaginé par JR Mocanu, Merchant, Chicago


Pierre Ferrand Original Cognac Julep Adapté par David Wondrich, Imbibe, 2007


Port Wine Cobbler Imaginé par Julie Reiner, Flatiron Lounge, New York


Prince of Wales Variation Imaginé par Volker Seibert, Capri Lounge, Cologne


Punch Elite 1970 Imaginé par Volker Seibert, Capri Lounge, Cologne, Allemagne


Raspberry Beret Punch Imaginé par Frank Cisneros, Dram, New York


Requiem for a Drink Imaginé par Vincent Landais, ECC, Londres


Rhymes with Orange Imaginé par Joshua Fontaine, Glass, Paris


Richard Francis Burton’s Nightcap in East India Elaboré par Gabriel Daun, Gekkos Bar, Francfort, Allemagne


Rock Star Breakfast Imaginé par Alex Skarlen, ECC Chinatown, Londres, Royaume-Uni


Sacalait Punch Servi au restaurant Cochon, Nouvelle Orléans


Scorpion Elaboré par le Pelicano bar, Sydney, Australie


Sidecar Imaginé par Jim Meehan, manager du bar PDT, NYC


Sip Sip Smash Imaginé par Thor Bergquist et Alex Skarlen, ECC, London


Snifter Cocktail Imaginé par Todd Appel


Spirit of thyme Elaboré par Marian Krause, Spirits, Cologne, Allemagne


Spitfire Imaginé par Toni Conigliaro, 69 Colebrooke Row, London


Summit Par International Cognac Summit


TH 24/7 at your service Imaginé par Bruno Simon, Belgique


The Bespoke Overcoat Elaboré par Robbie Acres, Portside Parlour, Londres, Royaume Uni


The Cocktail Whisperer's Crusta Imaginé par Warren Bobrow, DrinkUpNY


The Colonial Imaginé par The Bucktown Bar, Chicago


The Dalliance imaginé par Colin Driscoll, Foundry on Elm/Saloon, Somerville, USA


The Duke Imaginé par Xavier Herit, Restaurant Daniel Boulud, NYC


The Green Mill Imaginé par Volker Seibert, Capri Lounge, Cologne, Allemagne


The Mata Hari Imaginé par Dev Johnson


Tiki Crusta Imaginé par Nicolas De Soto, Dram, New York


To All My Friends Elaboré par Thor Bergquist, Experimental Cocktail Club, Londres, Royaume Uni.


Vieux Carré Imaginé par Walter Bergeron en 1938, Carousel Bar, hôtel Monteleone, Nouvelle-Orléans, USA


Vieux Connaught Elaboré par Rusty Cerven, The Connaught Hotel, Londres, Royaume Uni


Yemaya Imaginé par Tatiana Pertegat, O'Clock, Madrid, Espagne


Young Robert Imaginé par Denis Landais, Candelaria, Paris


Zombie Apocalypse Imaginé par le H. Harper Station, Atlanta, Géorgie, USA